dissabte, 11 de juliol del 2020
A pelar Alls!
Les cabeces que ja comencen a estar seques, ja es poden pelar per tal de començar a preparar manats i manillots. El procés és tot manual.
diumenge, 5 de juliol del 2020
En procés d'assecament
I un cop carregats i recollits del camp, els assequem al natural. Sense cap intervenció artificial.
dissabte, 4 de juliol del 2020
El procés de recol·lecció
Abans era una feina molt feixuga, tota es feia a mà.
Actualment amb ajuda de màquines, és més àgil, malgrat que requereix encara ajuda manual.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)